วันจันทร์ที่ 19 กันยายน พ.ศ. 2554

เมนูเพื่อสุขภาพ 2

อาหารไทยที่คุณ หรือใครก็ทำได้ สมุนไพรหลากหลาย คลุกเคล้าปรุงรสแสนอร่อย


<>
ส่วนผสม 
เนื้อไก่ 300 กรัม
มะพร้าวขูด 250กรัม
ใบมะกรูด2ใบ
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา2กิ่ง
น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 1ช้อนโต๊ะ
   
เครื่องแกง
พริกแห้ง5เม็ดเล็ก
หอมแดง5หัว
กระเทียม 10กลีบ
ข่า 1ช้อนชา
ตะไคร้1ช้อนชา
ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 1ช้อนชา
พริกไทย 5เม็ด
เกลือ1ช้อนชา
กะปิ1ช้อนชา
   
โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด

วิธีทำ
1.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆยาวๆรวนสักครู่พอไก่สุก

2.คั้นมะพร้าวใส่น้ำ 1/2 ถ้วย คั้นให้ได้กะทิ 1 ถ้วย

3.ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันให้หอมใช้ไฟอ่อน เติมกะทิ 1/2 ถ้วย อย่าให้น้ำพริกแห้ง ผัดให้หอมและแตกมัน

4.ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด ใส่ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาล เติมกะทิที่เหลือเคี่ยวไฟ่อ่อนๆ จนเนื้อไก่นุ่มน้ำแกงขลุกขลิก ใส่ใบโหระพา ยกลงจัดใส่จาน
แต่งด้วยใบโหระพาเด็ดเป็นช่อๆ


หมายเหตุ ถ้าจะทำพะแนงเนื้อ จะต้องเคี่ยวเนื้อกับหางกะทิให้เปื่อยก่อนจึงจะผัด
   

เมนู(มาใหม่)เพื่อสุขภาพ

 ข้าวเป็นอาหารหลักที่เราขาดไม่ได้ เราคุ้นเคยกับการกิน "ข้าว" มาตั้งแต่เด็ก วันนี้เรามีเมนูที่ทำจากข้าว ที่ทำให้ท่านไม่เบื่อกับการทานข้าวมากฝากกันค่ะ
 
ข้าวอบเผือก
 
ส่วนผสม
 
          ข้าวสารหอมมะลิ                    2      ถ้วยตวง
          เผือกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม             1½    ถ้วยตวง
          หมูสามชั้นหั่นชิ้นพอคำ        100    กรัม
          แปะก๊วย                                  ¼    ถ้วยตวง
          กุนเชียงหั่นแฉลบทอด           1      แท่ง
          เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนิ่ม       5      ดอก
          ไข่แดงของไข่เค็ม                  5      ฟอง
          ซีอิ๊วขาว                                 1     ช้อนโต๊ะ
          ซอสหอยนางรม                     2     ช้อนโต๊ะ
          น้ำตาลทราย                         1      ช้อนชา
          น้ำมันพืช                               2      ช้อนโต๊ะ
          น้ำเปล่า                              2½     ถ้วยตวง
          ผักชีสำหรับตกแต่ง, กระบอกไม้ไผ่สำหรับอบ
 

วันอังคารที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2554

ละครเวทีนิเทศศาสตร์

จบลงพร้อมกับเสียงตอบรับที่ดีอย่างล้นหลาม สำหรับละครเวทีนิเทศศาสต์เรื่อง อีสานอินเตอร์2  ที่แสดงในวันที่ 8-9 กันยายน เป็นที่น่าภาคภูมิใจของเหล่าทีมงานและนักแสดงเป็นอย่างมาก ที่ได้ทุ่มเทแรงกายแรงใจให้กับละครเวทีเรื่องนี้  ทางสาขานิเทศศาสตร์ของเราขอขอบคุพระคุณทุกท่านที่ให้การตอบรับที่ดีแก่สาขานิเทศศาสตร์เสมอมา

วันจันทร์ที่ 22 สิงหาคม พ.ศ. 2554

ราชภัฎวิชาการ

ขอเชิญชวนเข้าร่วมงานราชภัฎวิชาการ ระหว่างวันที่ 18-20 สิงหาคมนี้ ที่มหาวิทยาลัยราชภัฎอุดรธานี โดยสาขานิเทศศาสตร์ของเรามีการแสดงให้ชมมากมาย การออกบูธขายสินค้าต่างๆ รวมถึงมีหนังสั้นผลงานนักศึกษามาให้ทุกท่านได้เลือกชม อย่าลืมมากันเยอะๆนะคะ

  

วันอังคารที่ 2 สิงหาคม พ.ศ. 2554

การเข้าอบรม VOICE TV

                                                           การเข้าอบรม VOICE TV              

   ได้จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
voice tv multimedia jourlist award โครงการบัณฑิตมัลติมีเดีย เจนาริสอวอดร์
  บริษัท voice tv เล็งเห็นการลงทุนทีวีทางอินเตอร์เน็ต ลงทุนไม่สูงและเป็นสื่อยุคใหม่ และหากลุ่มเป้าหมายเป็นการแลกเปลี่ยนข้อมูลข่าวสารในเรื่องต่างๆ
  ปัจจุบันการเจริญเติบโตของช่องใน 2ปีนี้เติบโตมาก ปัจจุบันมีคนใช้อินเตอร์เน็ต    20 ล้านคน
 เครื่องมือสู่การเป็นมืออาชีพทางมัลติมีเดีย
อุปกรณ์ที่จำเป็น
- เครื่องบันทึกเสียง
- กล้องถ่ายภาพนิ่ง
- กล้องถ่าย vdo
- คอมพิวเตอร์โน้ตบุค
- สมาร์ทโฟน
วิธีการสัมภาษณ์แหล่งข่าว
- ถืออุปกรณ์บันทึกภาพ/เสียง  อย่างมั่นคงและไม่ตั้งไว้บนโต๊ะ
- คำนวณระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างไมโครโฟนกับแหล่งข่าว
- สวมหูฟัง
- อย่าส่งเสียงโต้ตอบหรือเห็นด้วยกับแหล่งข่าว
- หลีกเลี่ยงคำตอบแบบใช่หรือไม่ใช่
ผลกระทบ social  tv
- การรับชมการวิพากษ์วิจารณ์ถึงรายการที่ผลิตจะทำให้มีจำนวนผู้ชมเพิ่มขึ้น และการมีปฎิสัมพันธ์กับรายการจะเพิ่มสูงขึ้น                              


วันอังคารที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

แนะนำ webmaster

แนะนำ webmaster บล็อก
ชื่อ ชุดาพร  นามสกุล ผาจันทร์ ชื่อเล่น เฟิร์ส
ที่อยู่ 107 ซ.หลวงพ่อพิบูลย์ ถ.โพศรี ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี
เบอร์โทร 080-7649069
e-mail  firstkiss_137u@hotmail.com
facebook  www.facebook.com/chudapornphachan
twittewww.twitter.com/firstphachan
g-mail  http://www.firstkiss09!gmail.com/
ประวัติการศึกษา
- ระดับประถมศึกษา สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนเทศบาล 5 สีหรักษ์วิทยา เมื่อปี พ.ศ 2545
- ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น  สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนสตรีราชินูทิศ  เมื่อปี พ.ศ 2548
- ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย  สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนสตรีราชินูทิศ  เมื่อปี พ.ศ 2551
ปัจจุบันกำลังศึกษาระดับปริญญาตรี คณะวิทยาการจัดการ สาขานิเทศศาสตร์  เอกประชาสัมพันธ์  ปีที่3
มหาวิทยาลัยราชภัฎอุดรธานี
ประวัติและผลงาน เคยเข้าแข่งขันประกวดเต้นไชน่าแดนซ์
ความสามารถพิเศษ  แบดมินตัน
มูลเหตุจูงใจในการพัฒนาเว็บ อยากให้ความรู้แก่ผู้ที่สนใจ

วันอังคารที่ 21 มิถุนายน พ.ศ. 2554

ร้านอาหารตามสั่งใบเตย

ชื่อร้าน: ร้านอาหารตามสั่งใบเตย  โดย คุณธนชล   อาจปรุ
เริ่มก่อตั้ง:มากกว่า10 ปี
ที่ตั้ง: ซอยทองคำอุทิศ (ซอยกระเทย)  ตรงข้ามกับ หอจิรายุพัฒน์
สินค้า: ขายอาหารตามสั่งทุกชนิด  ราคาตั้งแต่ 30 บาทขึ้นไป
กลุ่มเป้าหมาย: นักเรียน  นักศึกษา
เวลาทำการ : 09.00-21.00 น.